INGENIEUR R&D (TAROUDANT)

Mission générale de la fonction :
•     Piloter la conception, le développement et l’industrialisation de nouveaux produits, en garantissant leur conformité réglementaire, leur performance sensorielle et leur rentabilité, tout en optimisant les procédés de fabrication.

Responsabilités Techniques :
• Piloter le développement des produits de l’étude de faisabilité jusqu’à l’industrialisation, en assurant la coordination entre les différents services.
• Suivre et optimiser le budget alloué aux projets R&D (investissements matériels, coût des essais, prestations externes) ;
• Assurer une veille technologique, réglementaire et concurrentielle afin d’anticiper les évolutions du marché et garantir que les produits restent conformes et compétitifs.
• Optimiser la rentabilité des produits tout en maintenant la promesse client ;
• Intégrer les enjeux de durabilité dans toutes les phases du développement des produits ;
• Concevoir des protocoles de tests de stabilité thermique ou microbiologique pour garantir la sécurité des produits dans des conditions de stockage extrêmes ;
• Assurer la coordination avec la production dans le cadre du développement de nouveaux produits et des essais industriels ;
• Assurer l’alimentation des ateliers de production par les ingrédients