Chef(fe) Cuisinier(ère) - Marrakech

Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients, un Riad situé à Marrakech, un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe en CDI. Informations clés

•Lieu : Marrakech (Riad)

•Nombre de postes : 1

Votre mission

•Vous serez en charge de la cuisine du riad et vous offrirez une expérience culinaire de qualité à une clientèle nationale et internationale.

Vos principales responsabilités

•Préparer des plats de cuisine marocaine et internationale.

•Assurer la préparation des petits-déjeuners, puis des déjeuners et dîners.

•Maîtriser le dressage et la présentation gastronomique des plats.

•Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène.

•Gérer les stocks et les approvisionnements.

Profil recherché

•Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère), idéalement en riad ou en hôtellerie haut de gamme.

•Bonne maîtrise de la cuisine marocaine et internationale.

•Excellentes compétences en dressage et présentation des plats.

•Français parlé et compris ; la maîtrise d’autres langues est un atout.

•Créativité, autonomie, sens de l’organisation et sens du détail.