Ingénieur Agronome

Rejoignez un acteur majeur du secteur de l'Hôtellerie / Restauration, dont l'excellence culinaire repose sur des ingrédients d'exception. C'est au cœur de la dynamique Marrakech, au Maroc, que nous recherchons un profil passionné pour un poste d'Ingénieur Agronome.

Dans ce rôle, l'objectif principal est de garantir la qualité et la traçabilité des produits agricoles utilisés dans nos établissements. Il s'agit d'optimiser les approvisionnements, de développer des partenariats durables avec les producteurs et de contribuer à une démarche d'achat responsable et de haute qualité.

• Assurer la sélection et le suivi des fournisseurs et des produits agricoles.
• Mettre en place et superviser des protocoles de contrôle qualité et de sécurité alimentaire.
• Participer à la définition des cahiers des charges pour les produits agricoles.
• Analyser les tendances du marché et proposer des innovations en matière de produits.
• Gérer les relations avec les partenaires agricoles et assurer le respect des engagements contractuels.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus d'approvisionnement et de gestion des stocks.

Cette fonction stratégique est au cœur de notre engagement envers l'excellence et la satisfaction de nos clients.

Une formation de Bac +5 et plus est requise, idéalement complétée par une spécialisation dans les métiers de l'Agriculture.

Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un rôle similaire est attendue, de préférence au sein du secteur agroalimentaire ou de la restauration.

• Excellente connaissance des filières agricoles et des produits frais.
• Compétences avérées en matière de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• Capacité à négocier et à développer des partenariats solides.
• Fortes aptitudes analytiques et de résolution de problèmes.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellentes compétences relationnelles et de communication.

Si votre parcours et vos aspirations s'alignent avec cette opportunité, n'hésitez plus à postuler !