Description du poste
Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Dar Bouazza, nous recrutons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour piloter les opérations en salle et garantir une expérience client d’excellence.
Missions :
Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle.
Encadrer, former et animer les équipes de service.
Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
Assurer le respect des standards de service, d’hygiène et de sécurité.
Gérer les plannings et optimiser l’organisation opérationnelle.
Collaborer étroitement avec la cuisine afin d’assurer la fluidité du service.
Profil recherche
Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle, Maître d’Hôtel ou poste similaire.
Excellente présentation et sens du service client.
Leadership, organisation et capacité à gérer une équipe.
Bonne maîtrise du français ; l’anglais est un atout.
Disponibilité et flexibilité horaire.