Description du poste
Mission :
- Assurer le ramassage du lait cru auprès des centres de collecte selon les conditions de contrôle et normes de qualité.
Activités :
- Analyser et contrôler la qualité du lait à ramasser (Stabilité , Acidité)
- Jauger le lait à pomper par bac à lait
- Participer à la Prise des échantillons du lait par bac selon les conditions et normes de qualité
- Enregistrer l'opération de ramassage sur application smartphone (Bon de collecte)
- Déclarer aux personnes concernées les anomalies et défaillances détectées
Conditions d’accès :
- Formation : Niveau bac
- Expérience professionnelle : sans