Description du poste
Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l'effervescence de Marrakech ! Dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration, une opportunité passionnante s'ouvre à vous en tant que Commis de rang. Venez contribuer à offrir une expérience mémorable à notre clientèle dans un cadre d'exception.
Votre rôle sera essentiel dans le bon déroulement du service, assurant que chaque client se sente accueilli et servi avec la plus grande attention. Vous participerez activement à la satisfaction de la clientèle en garantissant une prestation de qualité tout au long de leur repas.
En tant que Commis de rang, vos responsabilités engloberont diverses tâches visant à soutenir l'équipe de salle et à optimiser le service :
- Mise en place des tables avant le service.
- Nettoyage et dressage des tables après le départ des clients.
- Rangement et nettoyage de la salle et de ses annexes.
- Approvisionnement en matériel (verres, couverts, serviettes).
- Assistance aux chefs de rang lors du service.
- Accueil et placement des clients.
- Prise de commandes simple et transmission en cuisine.
- Service des boissons et des plats selon les directives.
- Entretien général de l'argenterie et de la vaisselle.
Profil recherche
Un niveau Bac est requis pour ce poste. Une formation ou un diplôme dans les métiers de l'Hôtellerie / Restauration serait un atout considérable pour réussir dans vos missions.
Une première expérience professionnelle de 1 à 3 ans dans des fonctions similaires est attendue. Cette période vous aura permis de développer une bonne compréhension des attentes de la clientèle et des exigences du service en restauration.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Capacité d'adaptation et réactivité.
- Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
- Esprit d'équipe et goût pour le travail collaboratif.
- Dynamisme et endurance physique pour un environnement exigeant.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
- Une bonne connaissance des produits et des vins serait appréciée.
Si vous aspirez à évoluer dans un environnement stimulant et que votre profil correspond à ces attentes, n'attendez plus !